Анна фон Бремзен

Биография

Анна фон Бремзен (Anya von Bremzen, р. 1963) родилась в Москве, уехала из СССР в школьном возрасте вместе с матерью. Прославилась в США как автор книг о еде. Лауреат премии Фонда Джеймса Бирда, присуждаемой за различные достижения в области кулинарии.

Ее книга "Тайны советской кухни" посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории.

Anya von Bremzen - Wikipedia



Показывать:
Вне серий


RSS

mysevra про Бремзен: Тайны советской кухни [Mastering the Art of Soviet Cooking ru] (Биографии и Мемуары, Кулинария) 10 02
Книга пропитана невыносимой завистью и злобой по отношению ко всем, кто, по мнению автора, "сумел урвать" больше неё. В Союзе было и хорошее, и плохое, и у каждого своя позиция как в анекдоте про пчелу, муху и комара: "кругом цветы и солнышко! - сплошные кучи говна! - кровища! кругом одна кровища!". Вот и у автора: холодно, голодно, мороженое твёрже бетона и мешают спекулировать жёванной жвачкой. Не хочется мараться.
Оценка: нечитаемо

X