Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя (fb2)

М. Соколовская
Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя 2139K, 151 с.
издано в 2010 г. в серии Лакомка
Добавлена: 08.10.2018

Аннотация

В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя.
Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.




Впечатления о книге:  

X